Psyllium, pisilyum tohumlarının kabuğundan elde edilen çözünür bir lif türüdür. Bu tozun yaklaşık% 85'i karbonhidrattır (esas olarak diyet lifi). Lif içeriği yaklaşık% 70 çözünür lif ve% 30 çözünmez liftir. Psyllium en zenginlerden biridir lif en az net karbonhidrat içeren yiyecekler.
Yarar
1. Kilo vermeye yardımcı olur
Psyllium, yedikten sonra kilo vermeye yardımcı olabilecek tokluk hissini artırarak açlığa karşı koyar.
Su ile temas ettikten sonra genişleyerek dolgunluk hissi yaratır. 17 kadından oluşan üçlü kör bir çalışma, psyllium'un kalori alımını azalttığı ve tokluk hissini artırdığı için faydalı bir kilo kontrol takviyesi olduğunu buldu.
2. Kabızlığı tedavi eder
Psyllium suyu emerek dışkıdaki nem miktarını artırır, dolayısıyla hızlı bir bağırsak hareketi sağlar. Psyllium tozunun yığın oluşturan bir müshil olarak kullanılmasının nedeni budur.
3. İshali hafifletir
Psyllium'un kabızlığı tedavi etme yeteneği göz önüne alındığında ishali hafifletme mekanizması belirsizdir. Bununla birlikte, birkaç çalışma, tozun bağırsak hareketlerini yavaşlattığını ve dışkıyı kalınlaştırarak ishali hafiflettiğini göstermiştir.
4. Kan şekerini düşürür
Çoğu lif, yüksek kan şekeri üzerinde etkili olabilir ve onu normal aralıkta tutabilir. Psyllium, jel benzeri yapısı nedeniyle sindirimi yavaşlatarak bunun için en uygun olanıdır.
Diyetinizde lif var mı?
Peki hayır
5. Prebiyotik faydalar içerir
Psyllium prebiyotik bir lif olarak görülürken, kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini uyarır ve sindirim rahatsızlığını azaltır. Prebiyotikler doğaları gereği sindirilmezler ve bu nedenle bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ederler.
Psyllium fermente edilmez, ancak bazı lifleri bağırsak yolundaki bakteriler tarafından fermente edilir. Fermantasyon süreci, cilt ve kolon dahil olmak üzere birçok sağlık yararı içeren kısa zincirli yağ asitleri ile sonuçlanır.
6. Kolesterol seviyelerini düşürür
Psyllium, mükemmel bir lipid düşürücü maddedir. Yüksek seviyelerde linoleik asitler ve çözünür lif, safra asitlerinin üretimini artırarak vücuttaki kolesterol seviyelerini ve emilimi azaltır. Tozun, safra asidinin salgılanması ve atılmasıyla birlikte, genel kolesterol profilini iyileştirdiği gösterilmiştir.
7. Kan basıncını düşürür ve kalp sağlığını iyileştirir
Diyetinize psyllium eklemek azaltabilir kan basıncı ve kalp hastalığı riski. Bir çalışma, altı hafta boyunca günlük 5 gram psyllium dozunun, trigliseridlerde% 26'lık bir azalma ile sonuçlandığını buldu.
Yüksek tansiyonu olan 36 kişiden oluşan başka bir çalışmada, diyete 12 gram psyllium eklenmesi sistolik kan basıncını önemli ölçüde düşürdü.
Olası küçük yan etkiler
Çoğu insan, aldıktan sonra yan etkiler yaşamaz, ancak bu nadir alerjik reaksiyonlardan herhangi birini yaşarsanız mutlaka doktorunuza görünmelisiniz:
- Gazlar
- Karın krampları
- Yüzün veya boğazın kaşınması veya şişmesi
- Göğüs ağrısı
- Kusma
- Nefes almada güçlük
- Şiddetli baş dönmesi
Şiştikten sonra boğulmayı önlemek için psyllium'u bir bardak suya almanız gerektiğini unutmayın.
Nasıl kullanılır
Uzman görüşü
Vitaly Sidenchenko
Serbest metin yazarı ve ketojenik diyet blog yazarı.
Bir uzmana sorun
Bir çay kaşığı (5 gram) tozu 230 ml su ile karıştırın. Karışım çok kalınsa biraz daha su ekleyin. 20 saniye iyice karıştırın, ardından için.
Belirli ürünler ve markalar için paket talimatlarını takip etmek ve gün boyunca bol su içmek en iyisidir.
