Ketojenik diyetin siz ve beyniniz için harika olmasının üç nedenine bakacağız.
Artan enerji
Enerji eksikliği, çoğumuz için çok tanıdık bir duygudur. Çoğumuz her geçen gün daha fazla zaman geçirmek için mücadele ettiğimizden, sürekli yoruluyoruz. Böyle her gün, yavaş yavaş daha yorgun ve halsiz hale geliriz - zihinsel performansımız ve fiziksel dürtülerimiz azalır ve azalır.
Ama iyi haberler var! Araştırmalar, ketojenik (keton) diyet uygulayanların artmış mitokondriyal fonksiyon geliştirebileceğini ve serbest radikalleri azaltabileceğini göstermiştir.
Bu özellikle sizin için ne anlama geliyor?
Özetle, mitokondrinin birincil rolü yiyecek ve oksijen tüketimini işlemek ve bundan enerji yaratmaktır.
Artan mitokondriyal fonksiyon, hücreleriniz için daha fazla enerjiye eşittir ve bu da enerjide genel bir artışa neden olur.
Oksijen vücuttaki belirli moleküllerle etkileşime girdiğinde serbest radikaller oluşur. Oldukça reaktifler, bu yüzden tehlike mitokondrilerimize verebilecekleri zarardan kaynaklanıyor. Bu olduğunda hücreler iyi çalışmayabilir veya ölebilir.
Serbest radikallerin üretiminin azaltılması, daha iyi nörolojik stabilite ve performansa yol açarak vücutta enerji verimliliğinin artmasına yol açabilir. Vücudunuzu serbest radikal hasarını ortadan kaldırmaya odaklamak yerine, enerjiyi artırmaya odaklanabilir.
Ketojenik bir diyetin egzersizle birleştirilmesi, sadece mitokondriyal fonksiyonun artmasına yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda artan enerji gereksinimlerini telafi etmek için yeni mitokondri oluşturacaktır.
Odaklanma ve stres giderme
Yetersiz beslenmenin yaygın bir semptomu, beyin sisi olarak da bilinen zihinsel keskinlik eksikliğidir. Bu, bir göreve veya işlem bilgisine odaklanamama ile sonuçlanır.
Tipik olarak, bu alanda iki molekül vardır: glutamat ve GABA (gama-aminobütirik asit). Glutamat vücuttaki ana uyarıcı nörotransmiterdir (stimülasyonu uyarır) ve GABA ana inhibe edici nörotransmiterdir (stimülasyonu azaltır).
Bulanıklık ve dikkat eksikliği, çok fazla glutamat ve çok az GABA'dan kaynaklanabilir. Bu, beyninizin yakıt için glutamat ve glutamik asit kullanması gerektiğinde gerçekleşir ve bu da GABA'ya işlemek için çok az kaynak bırakır. Beyin sadece glutamat kullandığında, stimülasyonu azaltma yeteneği olmadan onu işlemeye başlayacaktır.
Araştırmalar, ketonların ek glutamatı GABA'ya verimli bir şekilde işleme yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir.
Ketonları parçalarken beyninize başka bir enerji kaynağı vererek, nörotransmiterlerin üretimini dengeleyebilirsiniz.
Bu denge (artan GABA üretimi) beyindeki nöronların aşırı ateşlenmesini azaltmaya yardımcı olarak zihinsel odaklanma sağlar. Beyindeki daha fazla GABA'nın ek faydasının da stres ve kaygıyı azalttığı gösterilmiştir.
Beyin fonksiyonu
Omega-3 ve Omega-6 gibi asitleri içeren yağ asitleri, bilişsel işlevin önemli bir parçasıdır. Ayrıca kalp hastalığını önlemek gibi vücuttaki birçok başka şeyde de önemli bir rol oynarlar. Bu omega asitleri, temel yağ asitleri olarak bilinen bir grubun parçasıdır.
Bu, vücudunuzun bunları kendi başına üretemeyeceği anlamına gelir çünkü insanlar onları üretmek için gereken desatüraz enzimlerine ihtiyaç duymazlar. Doğrudan gıda veya takviye yoluyla tüketilmelidirler. Ketojenik diyetin başladığı yer burasıdır - esansiyel yağ asitleri açısından zengin bir diyet.
Veriler, tipik "Batı diyetinin" temel omega-3 yağ asitleri için yetersiz olduğunu gösterdi.
Yağ asitleri beyin dokusunun çoğunluğunu oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda öğrenme, hafıza ve motor becerilerle doğrudan bağlantısı olan beyin fonksiyonunda da eşit derecede önemlidir.
Araştırmalar, diyetinizi sadece temel yağ asitleri ile takviye etmekle kalmayıp, aynı zamanda Omega-3'ün Omega-6'ya uygun oranını korumanız gerektiğini de göstermiştir. Genel bir kural olarak, 1: 1 ile 1: 4 Omega-3s ile 6s arasındaki bir oranı hedeflemeye çalışmalısınız, ki bu ketojenik diyet için harikadır çünkü çok sayıda sağlıklı yağ (zeytinyağı gibi) tüketiyoruz. bu oranın dengelenmesine yardımcı olun.
